Celozrnný čokoládovo-banánový koláč

Budete potřebovat:

• 1 šálek ovesné mouky
  
• 1 šálek celozrnné mouky
  
• 1 ČL jedlé sody
  
• 1/2 ČL soli
  
• 1/2 šálku másla
  
• 2/3 šálku hnědého cukru
  
• 3-4 velké banány rozmačkané na kaši
  
• 1/2 šálku bílého jogurtu
  
• 1 ČL vanilkového extraktu
  
• 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů
  
• 1 šálek čokoládových peciček
  

Na posypání koláče:

• 3/4 šálku ovesných vloček
  
• 1/2 šálku hnědého cukru
  
• 1/2 ČL mleté skořice
  
• 1/4 ČL soli
  
• 2 PL másla (rozustit)
  
• 1/4 šálku nasekaných vlašských ořechů
  

Postup:

1. V misce smícháme dohromady mouku, sodu a sůl.

2. Zvlášť vymícháme máslo a cukr do nadýchaného krému.

3. Do poloviny směsi z mouky přidáme rozmačkané banány, jogurt a vanilku. Přidáme druhou polovinu mouky, ořechy a čokoládové pecičky.

4. Mícháme, dokud se směs rovnoměrně nenavlhčí.

5. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech.

6. Posypání koláče: Smícháme všechny suché přísady (kromě ořechů) v misce.

7. Přidáme rozpuštěné máslo, dokud nám vlhkost nevytvoří velké drobenky. Vmícháme nasekané ořechy.

8. Připravenou směsí posypeme těsto na plechu.

9. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C, 30 minut až 1 hodinu, dokud se okraje koláče nezačnou odtahovat od plechu.