Keto koláček z ořechů a čokolády

Keto koláč z ořechů a čokolády

Recepty / 24. 11. 2021

KETO-friendly koláček, který nejenže zažene chuť na sladké, ale také spolehlivě zasytí. Díky minimálnímu obsahu cukru a sacharidů je vhodný i pro diabetiky a lidi na keto dietě. Navíc, přestože je zdravý, stále je úžasně nadýchaný a chutný.

Nízkosacharidový dezert: Keto ořechový koláček v krabičkové dietě

Co budeme potřebovat

16-20 kousků

220 g mandlové mouky
100 g posekaných vlašských ořechů
200 g másla
2 PL oleje
prášek do pečiva
4 vajíčka M
3 PL stévie
špetka soli
6 kapek vanilkového extraktu
100 g nasekané 95% čokolády
1 PL kokosové mouky
1 PL strouhaného kokosu

Postup

V míse si z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Ve druhé míse vyšleháme žloutky, sladidlo a máslo. Potom přidáme mandlovou a kokosovou mouku a nakonec čokoládu a ořechy. Opatrně přimícháme sníh. Přelijeme na papír do malého pekáče vystlaného pečícím papírem a pečeme na 180 st. C. 20-minut. (200st. C v horkovzdušné troubě) Po upečení koláček posypeme strouhaným kokosem a nakrájíme na kostičky.