Co budeme potřebovat



Na přibližně 12 až 16 ks
- 110 g mandlové mouky
- 60 g másla
- 1 ČL guaranové pryže
- 3 ČL pepře spekulaas (mleté: hřebíček, koriandr, skořice, mušk ořech, bílý pepř)
- 2 vajíčka M
- ½ ČL prášku do pečiva
- 2 ČL mleté skořivě
- ½ ČL kakaa
- 6 kapek vanilkové esence
- 4 PL Xukru (břízového cukru)
- Špetka soli
- 2 PL mandlových lupínků
Postup
V míse si z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Ve druhé míse smícháme ostatní suroviny. Potom opatrně přimícháme sníh. Na plech dáme pečící papír a lžící z hmoty pokládáme malé hromádky, které roztáhneme lžící na placky, posypeme mandlovými lupínky a pečeme na 140 st. C 20-25 minut.




















