Seitan Tabbouleh

Recepty / 12. 9. 2019

Recept pro každého milovníka dobré kuchyně. Navíc zdravý, jednoduchý, a ideální pro aktuální podzimní období.

Veganský salát s bulgurem a seitanem: Zdravá krabičková dieta.

Co budeme potřebovat:

  • 300 g seitanu speciál
  • 3 PL shoyu sójové omáčky
  • 1-2 červené papriky nakrájené na kolečka
  • 1 cibule, nakrájená nadrobno
  • 1 stroužek česneku. nakrájený
  • 1 PL posekaného oregána
  • ½ ČL tymiánu
  • 1 PL petrželky
  • 1 špetka mletého pepře
  • 300 g dýně hokkaido na plátky, případ cukina
  • 1 ČL mleté sladké papriky
  • 1 ČL rajčatového protlaku
  • 3 PL oleje

Postup

Na rozpálený olej hodíme cibuli a opékáme do sklovita, přidáme česnek a seitan a opékáme asi 10 minut za občasného míchání. Potom přidáme sójovou omáčku, oregáno, tymián, mletou i krájenou papriku a mletý pepř, podlijeme vývarem (nebo vodou) a dusíme asi 20 minut na mírném ohni. Pět minut před dovařením přidáme pokrájené hokkaido. Podle chuti můžeme přidat i chilli papričku. Posypeme petrželkou. Podáváme s thajskou jasmínovou rýží.

Čerstvé suroviny, maso, rýže a koření připravené k vaření.
Suroviny na salát Tabouleh s kuskusem, rajčaty, bylinkami a citronem.
Nakrájená zelenina, maso, rýže a koření připravené k vaření.

Pokud se vám obsah líbí, sdílejte

Vegetarián

Vegetarián

Vegetariánská krabičková dieta EASYDIET: 5 jídel denně, nutričně vyvážená strava, zdravé hubnutí a dovoz až domů.

Mám zájem