Proč pít čerstvé šťávy a jsou opravdu zdravé?

Pití čerstvých šťáv pro zdraví

Pití čerstvých šťáv je zdravé z mnoha důvodů. Jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, které posilují imunitu, zlepšují trávení a podporují vitalitu. V neposlední řadě jsou častou součástí dietních programů, protože zdravě zasytí a fungují jako náhrada jiných, méně zdravých potravin. 

Ovocné a zeleninové čerstvé šťávy 

Čerstvé šťávy se dělí do dvou základních skupin – na ovocné a zeleninové. Kombinace ovocných a zeleninových šťáv je ideálním způsobem, jak dostat do těla každodenní vyváženou dávku živin. 

• Ovocné šťávy jsou vyživující, avšak kvůli vyššímu obsahu cukrů by se měly konzumovat zejména v první polovině dne. Jako zdravý zdroj sacharidů jsou ideálním ranním drinkem, hodí se na podporu regenerace svalů a celého organismu po fyzickém výkonu, při redukci hmotnosti a očistné detoxikaci. Zvyšují psychickou odolnost a výkon při stresu či vysokém pracovním nasazení.
• Zeleninové šťávy se do zdravého jídelníčku dají zařadit kdykoli během dne. Díky vysokému obsahu vitamínů, minerálů a antioxidantů jsou velmi přínosné při udržení správného pH organismu. Účinně tlumí negativní dopady na lidské tělo a psychiku způsobené nedostatkem živin, stresem, nesprávnou životosprávou či nedostatkem pohybu. Šťávy z listové zeleniny jako špenát, kapusta, petrželka, ale také šťávy z mrkve a červené řepy jsou oblíbené pro své detoxikační účinky. Pravidelná konzumace čerstvých zeleninových šťáv předchází mnoha onemocněním současnosti (obezita, žaludeční vředy či diabetes).

Čerstvé šťávy a jejich největší zdravotní benefity 

• Výživa celého těla – pravidelná konzumace syrového ovoce a zeleniny poskytuje organismu velké množství nezbytných vitamínů, minerálních látek, enzymů a vlákniny. Ve srovnání s čerstvými šťávami nám klasická jídla nedodávají dostatek živin.
• Zlepšení trávení díky dobrému vstřebávání živin ze šťáv a smoothie – v ovoci a zelenině je mnoho nutričních látek obsažených ve vláknině. Problém je, že vláknina se po procesu trávení z těla vylučuje, aniž by z ní byly živiny uvolněny. Maximum živých látek se z vlákniny uvolní až jejím rozrušením během procesu odšťavňování.
• Očista organismu – oblíbené šťávy z červené řepy, ale i z jiné zeleniny jsou součástí detoxikace celého těla.
• Šťávy na posílení imunity – vitamíny a antioxidanty ve šťávách posilují imunitní systém a chrání tělo před infekcemi.
• Hydratace organismu a zlepšení vitality – cenné živiny z ovocných a zeleninových šťáv přispívají ke zvyšování energie.
• Zeleninové šťávy jsou ideální na hubnutí – zelenina obsahuje mnoho živin a minimum kalorií, což výrazně pomáhá úspěšné dietě.
• Šťávy jsou jednoduchým a praktickým způsobem, jak zvýšit denní příjem zeleniny a ovoce, zvláště u dětí.
• Praktičnost pití šťáv – můžete je mít vždy a všude s sebou. Stačí si z domu vzít čerstvou šťávu, která vám poslouží jako lehký, rychlý a levný zdroj energie kdykoli během dne.
• Vždy víte, co pijete – vlastní příprava šťáv, která je levnější než kupování předražených freshů, vám dává plnou kontrolu nad jejich kvalitou. Tělo tak dostane ohromující množství vitamínů, minerálů, enzymů a vlákniny bez zbytečné zátěže v podobě konzervantů, zbytečných přidaných cukrů a dalších umělých přísad, které se vyskytují v tradičních kupovaných nápojích.

Ovocné a zeleninové šťávy proti překyselení organismu

Ovoce a zelenina jako přirozeně zásadité potraviny pomáhají udržovat v těle správné pH. Lidská krev by měla mít stabilní, zásadité pH 7,4, přičemž jeho nerovnováha v krvi vzniká jako důsledek nezdravého stravování, pití a stresu. 

Jakékoli jídlo, co konzumujete, je buď kyselinotvorné, nebo zásadotvorné. Kyselinotvorné potraviny jsou například mléčné výrobky, vepřové, hovězí a kuřecí maso, alkohol, čaj, káva, cukr či umělá sladidla. Mezi zásadotvorné potraviny patří zejména zelenina a ovoce, bylinky, mořské řasy, dále ořechy, semena, klíčky, avokádo, tofu, ryby a kvalitní tuky. Jak jednoduše rozpoznáte, do jaké skupiny potravina patří?  Platí pravidlo, že čím více je jídlo průmyslově zpracováno, tím je více kyselinotvorné.

Proč je důležité mít vyrovnané pH? 

Máte-li vyrovnané pH, cítíte se uvolněně, klidně, soustředěně, bez bolestí a plní energie. Naopak když tělo bojuje s překyselením, může se to projevovat náladovostí, podrážděním, hněvem, bolestí, vznikem cyst, záněty a špatným trávením. V souvislosti s překyselením organismu vznikají i různé zdravotní problémy, jedním z nich je osteoporóza. Děti jsou k překyselení ještě více citlivé než dospělí, mohou se u nich objevit alergie, poruchy soustředění a snížená imunita. 

Pokud vám v důsledku nevhodně složeného jídelníčku klesne pH krve pod 7,3, tělo musí vykonávat práci navíc, aby zvládlo zpracovat nával kyselosti a udrželo správné hodnoty pH. K tomu potřebuje právě zásadotvorné minerály jako vápník, hořčík, jód a sodík, které se přirozeně vyskytují v ovoci a zelenině. Pro udržení optimálního pH krve by měl zdravý jídelníček sestávat z 80 % zásadotvorných surovin, z toho by měla zelenina tvořit alespoň 50 %.

Jak a kdy pít čerstvé šťávy? 

Přestože jsou šťávy pro zdraví velkým přínosem, je důležité je konzumovat s mírou. Zejména pak ovocné šťávy, které obsahují více sacharidů. Platí, že nejlepší jsou čerstvé šťávy z kvalitního, ideálně sezónního lokálního ovoce a zeleniny, které neobsahují přidaný cukr. Jejich pití je dobré kombinovat s konzumací celých ovocných a zeleninových plodů obsahujících vlákninu a další cenné živiny. Pro jejich lepší trávení a vstřebávání se doporučuje pít šťávy nalačno.

Džusový detox pro komplexní ozdravení 

Džusový detox od Easydiet je tekutá očistná kúra. Efektivně odstraňuje negativní následky stresu a nahromadění toxinů a působí regeneračně. Jedná se o nejlepší způsob komplexní detoxikace organismu. Zvládnou ji i ti, kteří podobnou očistu nikdy předtím neabsolvovali. 

Proč zkusit džusový detox?

Detoxikace formou džusů je příjemný způsob, jak tělo očistit od škodlivin, nastartovat metabolismus, posílit imunitu a zbavit se přebytečných kilogramů. Džusový detox od Easydiet nastartuje zdravější život bez námahy a s úsměvem.

Stačí každý den během očisty vypít pět výživných čerstvých džusů, které jsou lisovány za studena, a jedno proteinové kešu mléko. Složení ovoce a zeleniny v džusech je vyvážené, aby tělu během detoxu poskytly všechny potřebné živiny a dokázaly přiměřeně zasytit