Zdravá večeře: Zapékaný losos se zeleninou

Recepty / 20. 7. 2020

Zůstala vám ryba z předchozího dne? Jakákoli ryba a originální kombinace brambor, batátů a kopru vám vykouzlí zdravou večeři. Zapékané recepty jsou skvělou volbou, jak neplýtvat potravinami a použít, co dům dal.

Zdravá večeře: Zapékaný losos se zeleninou

Co budeme potřebovat

Na 4 porce po 200 g

  • 400 g lososa
  • 3 vejce
  • 100 ml smetany
  • 100 g cukety
  • 100 g mrkve
  • 150 g brambor
  • 150 g batátů
  • čerstvý kopr
  • sůl
  • citronová šťáva
  • 100 g parmazánu

Postup

Do vymazané formy skládáme oloupané brambory nakrájené na kolečka. Následně vrstvíme cuketu, mrkev a batát, rovněž nakrájené na kolečka, a pokapeme olivovým olejem. Poté poklademe kousky lososa (ryby) a posypeme nasekaným koprem. Pokapeme citronovou šťávou. Přidáme další vrstvu zeleniny a brambor. Osolíme a zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou. Zakryjeme a dáme péct na 180 °C na 40 minut. Na závěr odklopíme, posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme ještě 15 minut dozlatova.

Suroviny na vaření včetně lososa s koprem, batátu, brambor, zeleniny, vajec a sýru.
Nakrájené suroviny na vaření: losos s koprem, nakrájená zelenina v miskách a dvě vejce.
Zapékané jídlo na plechu pokryté kolečky cukety a posypané nastrouhaným sýrem.

Dobrou chuť!

Pokud se vám obsah líbí, sdílejte

Detox Ideál 7 dní

Detox Ideál 7 dní

DETOX IDEAL EASYDIET – týdenní detox, lehká jídla, podpora trávení a doručení až domů. Ideální program pro hlubší očistu těla.

Mám zájem