Neesenciální aminokyseliny jsou aminokyseliny, které si naše tělo dokáže za běžných podmínek vytvořit samo. To však neznamená, že nejsou důležité. Právě naopak – podílejí se na tvorbě bílkovin, regeneraci svalů, tvorbě enzymů, hormonů i správném fungování imunity.
Mezi neesenciální aminokyseliny patří například alanin, asparagin, kyselina glutamová či serin. Tělo je vytváří z jiných látek, které získáváme ze stravy. Při určitých situacích, jako je nemoc, stres nebo náročná fyzická zátěž, však může být jejich potřeba vyšší.
I když je tedy nemusíme získávat výhradně ze stravy, pestrý jídelníček bohatý na kvalitní bílkoviny pomáhá zajistit dostatek všech aminokyselin. Najdeme je v mase, rybách, vejcích, mléčných výrobcích, luštěninách, ořechách či semenech.