Nenasycené tuky

Nenasycené tuky jsou tuky, které jsou tekuté při pokojové teplotě. Tyto tuky se nacházejí především v rostlinných olejích (jako olivový, slunečnicový či řepkový olej), ořechách, semínkách a avokádu. Jsou považovány za prospěšné, avšak jen v menších množstvích.

Existují dva hlavní typy nenasycených tuků: mononenasycené (nacházející se v olivovém oleji nebo avokádu) a polynenasycené (nacházející se v ořeších, semenech a rybách). Tyto tuky jsou bohaté na mastné kyseliny, jako omega-3 a omega-6, které sice jsou důležité pro správné fungování mozku a imunitního systému, ale je lepší udržovat jejich příjem na minimu. Chcete-li podpořit vaše zdraví, zařaďte do stravy hlavně nasycené tuky, protože ty více přispívají k vyvážené výživě.

Souvisí s:

• Dieta
• Omega-3
• Omega-6