MCT tuky

MCT tuky jsou specifický druh tuků, které se v porovnání s běžnými tuky tráví a vstřebávají poměrně rychle. Zkratka MCT znamená „medium-chain triglycerides“, tedy triglyceridy se středně dlouhými mastnými kyselinami. Přirozeně se nacházejí například v kokosovém oleji a menším množství i v mléčných výrobcích.

Jejich zajímavostí je, že se rychle dostávají do jater, kde mohou být využity jako zdroj energie a částečně se přeměňovat na ketony. Proto jsou oblíbené zejména mezi lidmi, kteří se stravují nízkosacharidově nebo ketogenně. MCT však stále obsahují kalorie, takže jejich množství je dobré přizpůsobit celkovému jídelníčku. Jako součást pestré stravy mohou být praktickým způsobem, jak doplnit tuky a energii.

Souvisí s: