Inzulínový spike

Inzulínový spike je přirozené a krátkodobé zvýšení hladiny inzulínu po jídle, zejména po konzumaci potravin bohatých na sacharidy. Úkolem inzulínu je pomoci dostat glukózu z krve do buněk, kde se využije jako zdroj energie nebo se uloží do zásob. Samotný inzulínový spike není škodlivý – je to běžná součást zdravého metabolismu.

Problém může vzniknout při častých a výrazných výkyvech způsobených nadměrným příjmem sladkostí, slazených nápojů a vysoce zpracovaných potravin. Ty mohou časem zhoršovat citlivost buněk na inzulín.

Stabilnější hladinu cukru podporuje vyvážená strava s dostatkem bílkovin, vlákniny a zdravých tuků, pravidelný pohyb a přiměřená velikost porcí. Cílem není vyhnout se inzulínu, ale podpořit jeho přirozené fungování.

Souvisí s:

• Dieta
• Jídelníček
• Energetická rovnováha