Glukoneogeneze

Glukoneogeneze je přirozený proces, při kterém si tělo vytváří glukózu „z nových zdrojů“, když jí nemá dostatek ze stravy. Představte si ji jako záložní plán energie. 

Pokud jste déle nejedli, během půstu nebo při nízkém příjmu sacharidů, tělo si dokáže vyrobit cukr například z aminokyselin (z bílkovin), z laktátu nebo z části tuků.

Tento proces probíhá hlavně v játrech a pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi, aby měl mozek a červené krvinky stále dostatek energie.

Glukoneogeneze je tedy důležitá pro přežití i rovnováhu organismu, zejména mezi jídly nebo během fyzické zátěže. 

Souvisí s:

• Dieta
• Jídelníček
• Energetická rovnováha
• Insulin
• Glukóza
• Glykogen