Ghrelín je hormon, který se často nazývá také „hormon hladu“. Vyrábí se zejména v žaludku a jeho hlavním úkolem je dát mozku signál, že je čas jíst. Když je žaludek prázdný, hladina ghrelinu stoupá a my začneme cítit hlad. Po jídle jeho hladina klesá, a proto se cítíme sytí.
Ghrelín však neovlivňuje jen chuť k jídlu. Podílí se také na regulaci energie, metabolismu a může ovlivňovat náladu či spánek.
Zajímavé je, že nedostatek spánku může zvýšit jeho hladinu, což může vést k větší chuti k jídlu.
Vyvážená strava, pravidelná jídla a dostatek spánku pomáhají udržovat ghrelin v rovnováze a podporují zdravý apetit.